Cranberrystollen

Der Fruchtige – Cranberry-Stollen mit Kokos

Kein Grund zum Rosinenpicken! Unser Cranberry-Stollen beeindruckt durch seine Fruchtigkeit und den feinen Hauch von Kokos. Die leicht säuerlichen Cranberries bringen Frische und Lebendigkeit in den Teig und stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zum aromatischen Mandelgeschmack und der sanften Exotik von Kokos.
Ausgangspunkt ist unser bewährter Stollenteig nach Dresdner Art – reich an bester Butter, mit frisch gemahlenen Mandeln und viel Zeit zum Reifen. Für diese besondere Variante werden die Cranberries sorgfältig eingelegt, damit sie beim Backen saftig bleiben und ihr fruchtiges Aroma wunderbar mit dem Teig verschmelzen.

So entsteht ein Stollen, der sowohl Freunde klassischer Backkunst als auch Entdecker neuer Geschmacksrichtungen begeistert: fruchtig, aromatisch, leicht exotisch – und ganz ohne Rosinen.
Eine echte Alternative für alle, die keine Rosinen mögen, und zugleich eine willkommene Ergänzung zum traditionellen Dresdner Christstollen. Handgefertigt in unserer Backstube – mit Liebe, Erfahrung und besten Zutaten.

Die Cranberry, auch Kranichbeere genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird wegen ihres fein-herben Aromas geschätzt. Ihre leuchtend roten Beeren bringen eine erfrischende Note ins Weihnachtsgebäck und verleihen unserem Cranberry-Stollen seine unverwechselbare Fruchtigkeit.
Ein Genuss, der die traditionelle Stollenkunst auf fruchtig-moderne Weise interpretiert.

Haltbarkeit: mindestens 9 Wochen bei kühler, trockener Lagerung.
Lagerung: ideal bei 5–15 °C – so bleibt der volle Geschmack erhalten und der Stollen saftig.
Tipp: Der Cranberry-Stollen schmeckt besonders aromatisch, wenn er ein paar Tage nach dem Anschnitt ruht – dann entfalten sich Butter und Frucht perfekt.

Versandzeit: 1. November – 23. Dezember
Erhältlich im Geschenkkarton – ein fruchtiges Stück Weihnachtsfreude zum Verschenken oder Selbstgenießen.