Die Stollenbackstube
Dresdner Christstollen in traditioneller Handarbeit
In unserer Stollenbackstube in Dresden backen wir seit vier Generationen denEchten Dresdner Christstollen – handgemacht, mit besten Zutaten und ganz viel Herz.Zur Adventszeit erfüllt der Duft von Butter, Rosinen, Mandeln und feinem Rum die Backstube.Es ist diese besondere Stimmung zwischen Vorfreude und Hingabe, die unsere Arbeit prägt.
Bereits 1890 knetete Eduard Franke, der Urgroßvater der heutigen Inhaber, hier die ersten Stollenteige.Sein Familienrezept wird bis heute liebevoll bewahrt und weitergeführt.Jeder Stollen entsteht in echter Handarbeit und trägt das Qualitätssiegel desSchutzverbandes Dresdner Stollen e.V. – ein Garant für Herkunft und höchste Qualität.
Christstollen aus der Stollenbackstube
Seit über 130 Jahren werden in unserer Backstube Dresdner Christstollen in Handarbeit gefertigt.Jeder einzelne Laib wird liebevoll gebuttert, gezuckert und in Ruhe gebacken – so entsteht jener unverwechselbare Geschmack,der unsere Kunden weltweit begeistert.
Der Dresdner Stollen ist mehr als ein Gebäck – er ist ein Stück Weihnachtsgeschichte.Süße Rosinen, saftiger Hefeteig und der Duft von Vanille, Zitrone und Butter – das ist Weihnachten, wie wir es lieben.
Exklusive Dresdner Stollen – Handgemacht seit Generationen
Unsere exklusiven Dresdner Stollen schmecken noch heute so fein wie zu Großmutters Zeiten.Wir verwenden nur ausgesuchte Zutaten: echte irische Butter, frisch gemahlene Mandeln, handverlesene Rosinenund feinsten Rum. Jede Zutat trägt zum unvergleichlichen Aroma unseres Stollens bei.
Ob Original Dresdner Christstollen, Mandelstollen oder Schokoladenstollen –alle werden mit Liebe gebacken und im Direktversand oder in unserem Ladengeschäft in Dresden angeboten.Lassen Sie sich vom Geschmack echter Handwerkskunst begeistern!
Tradition & Geschichten aus der Stollenbackstube
Der Stollen erzählt Geschichten – von Festtagen, Familie und alten Bräuchen.Früher wurde monatelang gespart, um zur Weihnacht einen Stollen backen zu können.In der Stollenbackstube war es bis in die 1990er-Jahre üblich,einen persönlichen Backtermin zu reservieren und seinen Teig mit einemeingeprägten Stollenschild zu versehen. So erhielt jede Familie ihren eigenen Stollen zurück.
Noch heute herrscht in unserer Backstube zur Weihnachtszeit Hochbetrieb.Es geht treppauf, treppab mit Blechen voller Stollenlaibe, Baumkuchen und Nougatplätzchen.Und immer wieder zieht der süße Duft frisch gebackener Stollen hinaus auf die Straße –ein Duft, der Weihnachten ankündigt.
Weltweiter Stollenversand
Wir versenden Ihren Dresdner Christstollen weltweit –sicher verpackt, pünktlich zum gewünschten Termin und auf Wunsch mit persönlicher Grußkarte.Ab 10 Stück übernehmen wir den Versand per Adressdatei für Ihre Firmen- oder Geschenkaktionen.
Verschenken Sie ein Stück echter Dresdner Weihnachtsfreude –mit einem handgefertigten Stollen aus der Stollenbackstube.
