Für die Stollensaison helfende Hände gesucht.
Wirken Sie mit, die Dresdner Stollenfreude in die Welt zu senden. Wir suchen:
- herzliche VerkäuferINNEN für unser Ladengeschäft
- tatkräftige Mitarbeiter für die Zuckertruppe
- gewissenhafte Paketpacker für den Versand
Stollenduft weckt Ihr Interesse? Schreiben Sie mich gern an:
Jörg Sarodnick js@stollenbackstube.de
Dresdner Christstollen - von Hand gemacht
aus der Stollenbackstube
Stollen wie zu Großmutters Zeiten - für Ihren Stollenkauf sind Sie hier genau richtig.
Verpassen Sie nicht die köstliche Tradition des Dresdner Stollens!
Tauchen Sie ein in den unvergleichlichen Geschmack von Handwerkskunst und Tradition. Neben dem Dresdner Christstollen haben wir Ihnen noch einige Stollenspzialitäten zu bieten. Mandelstollen, Schokoladenstollen, Biostollen, Marzipanstollen, Cranberrystollen, Baumkuchen, Kekse und dem Stollenkonfekt. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Zauber des Weihnachtsgebäcks aus Dresden!
Der Dresdner Stollen, ein süßes, fruchtiges Gebäck, ist das Herzstück unseres traditionsreichen Handwerks. Bei uns bekommen Sie den Dresdner Christstollen in einer echten Handwerksqualität.
Unsere Backtradition begann im Jahre 1890.
Dresdner Christstollen,
zertifiziert mit Gütesiegel!
Unser liebstes Kind - der Dresdner Christstollen
In unserer kleinen, traditionsreichen Stollenbäckerei werden in vierter Generation feinste Dresdner Christstollen in verschiedenen Größen von Hand gebacken. Diese können Sie hier oder in unserem Ladengeschäft in Dresden kaufen. Nach einem gut gehüteten alten Familienrezept backen wir mit erlesenen Zutaten und in überlieferter Backtradition Dresdner Christstollen, die weit über die Dresdner Stadtgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Ganz so wie früher mit Zeit und Muße gebacken.
Dresdner Christstollen mit edler
Zartbitterschokolade verfeinert
für Rosinenverweigerer und
Mandelliebhaber
beeindruckt mit seiner Fruchtigkeit
und dem zarten Kokosgeschmack
Diesem Stollen formt
Marzipan den Gipfel
Der Geschmack vom Dresdner Christstollen
Der Dresdner Christstollen ist zweifellos eine der bekanntesten und köstlichsten Spezialitäten der deutschen Weihnachtsbäckerei. Dieses traditionelle Gebäck hat eine lange Geschichte und wird seit mehreren Jahrhunderten in Dresden und der umliegenden Region hergestellt. Der Geschmack des Dresdner Christstollens ist eine harmonische Mischung aus verschiedenen Zutaten, die ihn zu einem unvergesslichen Genuss machen.
- Buttrig und saftig: Der Dresdner Christstollen zeichnet sich durch seinen reichen, buttrigen Geschmack aus. Die Verwendung von hochwertiger irischer creme Butter ist bei uns entscheidend für die Konsistenz und den Geschmack des Stollens. Diese Butter verleiht dem Gebäck eine saftige Textur und ein zartes, schmelzendes Mundgefühl.
- Fruchtig und süß: Der Stollen ist reich an getrockneten Früchten wie Rosinen, Zitronat und Orangeat. Diese Früchte sind in Rum eingelegt, um einen intensiven, fruchtigen Geschmack zu entwickeln. Zusammen mit dem gehaltvollen Teig sorgen sie für einen ausgeprägten Kontrast, der den Stollen zu einem Festtagsgenuss macht.
- Gewürze: Verschiedene Gewürze verleihen dem Stollen nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern tragen auch zur weihnachtlichen Atmosphäre bei.
- Mandeln: Eines der bemerkenswertesten Merkmale vom Dresdner Christstollen sind die Mandeln, die sowohl süße als auch bittere Noten in dem Gebäck hervorbringen. Die frisch gemahlenen kalifornischen Mandeln im Dresdner Christstollen spielen eine entscheidende Rolle bei der Komposition eines unverwechselbaren Geschmacksprofils. Es bildet den Kontrast zur Fruchtigkeit und sorgt für eine zusätzliche Geschmacksebene. Die dezente Bittermandelnote bringt eine gewisse Tiefe und Komplexität in den Geschmack und verhindert, dass der Stollen zu süß wird.
- Puderzucker: Nach dem Backen wird der Dresdner Christstollen großzügig mit Puderzucker bestäubt. Dies verleiht dem Stollen ein attraktives Aussehen und eine Süße, die das Gesamterlebnis perfekt abrundet.
Zusammengefasst kann man sagen, dass der Geschmack des Dresdner Christstollens eine wunderbare Kombination aus buttriger Zartheit, süßen Früchten, würzigen Gewürzen, Mandeln und Weihnachtsduft ist. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne der an die festliche Weihnachtszeit erinnert.
DE-Öko-001
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
BIOSeele
Dresdner Christstollen®
in Bioqualität und uriger Konsistenz
Das Dresdner Christstollenrezept
entzuckert und entzückend.
XUCKER statt Zucker
Lassen Sie sich mit einem feinen Genuss
die Weihnachtszeit versüßen
Baumkuchen und eine Auswahl an Keksen ergänzt unser Weihnachtsgebäck.
Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des Dresdner Stollens und teilen Sie diese festliche Freude mit Ihren Liebsten.
In unserem Online-Shop kaufen Sie ein exklusives Sortiment bester Stollen-Spezialitäten.
Hinter den Kulissen der Stollenbackstube
Impressionen der Herstellung unserer Dresdner Stollen. Werfen Sie einen Blick durchs Schlüsselloch. Wie in unserer Backstube hinter der alten Theke gewirkt wird, können Sie hier sehen. Mehr als 24 Stunden wird es dauern, bis ein Stollen gebuttert und gezuckert sich zur Ruhe in die Truhe legt.
Dresdner Stollen als Präsent?
Bei uns können sie Ihren Dresdner Christstollen individualisieren. Ihr Firmenlogo, Grüße und Wünsche aufdrucken und Grußkarten übermitteln. Den Dresner Christstollen an Kunden, Mitarbeiter, Partner und Verwandten verschicken lassen. Wir übernehmen den kompletten Service für Sie.
Ein Dresdner Stollen, der sich wirklich wie ein Geschenk anfühlt und mit Geschmack und Duft verwöhnt. Ein Stollen der Gaumen und Herz berührt.
Der ein genießerisches "Mmmhh..." auf die Lippen zaubert.
Nutzen Sie den Geschenkservice
Topseller - unsere meistverkauften Stollen
400g Baumkuchen Zartbitterschokolade
2000g Cranberrystollen
200g Baumkuchenspitzen Zartbitterschokolade
500g Dresdner Christstollen
1500g Schokoladenstollen
2000g Schokoladenstollen
1000g Dresdner Christstollen
2000g Dresdner Christstollen
1500g Dresdner Christstollen
